Vom Paprikasamen bis zur Ernte
Paprika sollten im Idealfall schon ab Februar vorgezogen werden. SĂ€e die Samen dafĂŒr am besten in Anzuchttöpfe (ca. 1 cm tief). Beim Keimen der Paprikasamen ist es besonders wichtig, dass die Feuchtigkeit und Temperatur hoch gehalten werden. Es ist deshalb empfehlenswert, dass du die Samen entweder in einem ZimmergewĂ€chshaus keimen lĂ€sst, oder die Anzuchttöpfe mit Folie ĂŒberziehst.
Manche benutzen Heizmatten um die Temperatur zu regeln, es sollte aber genĂŒgen die Samen an einem hellen, warmen Ort bei dir Zuhause zu platzieren. Vergesse nicht ab und an zu lĂŒften, um Schimmel zu vermeiden. Das Keimen der Samen dauert ca. 2 Wochen.
Wenn sich die ersten Paprikapflanzen zeigen, solltest du noch nicht daran denken, die Pflanzen schon ins Freie zu setzen. Paprikas sind sehr kĂ€lteempfindlich und sollten frĂŒhestens Mitte Mai nach drauĂen (es sollte nachts nicht kĂ€lter als 4 Grad werden).
Die Keimlinge sollten nach etwa 4 Wochen in einen gröĂeren Topf. Achte darauf, dass du die Wurzeln bei diesem Schritt so wenig wie möglich beschĂ€digst. Setze die Pflanzen im neuen Topf auch etwas tiefer.
Viele benutzen fĂŒr das Vorziehen der Paprikapflanzen Kunstlicht. Falls du keine entsprechende Lampe hast, geb den Pflanzen so viel Sonnenlicht wie möglich.
Mitte Mai können die Paprikapflanzen endlich ins Freie oder ins GewĂ€chshaus. Du solltest einen sonnigen, windgeschĂŒtzten Ort wĂ€hlen um eine reichliche Ernte erwarten zu können. Am besten gibst du den Pflanzen auch eine Rankhilfe (z.B. ein Bambusstab), an welcher du die Pflanzen anbindest.
Die erste BlĂŒte die von der Pflanze gebildet wird (KönigsblĂŒte) solltest du entfernen / abknipsen. Die Pflanze wird so angeregt, viele neue BlĂŒten zu bilden, was nachher deine Ernte deutlich steigern wird.
Paprikapflanzen können fĂŒr eine bessere Ernte auch ausgegeizt werden. Entferne dafĂŒr alle neuen Seitentriebe, bis sich die ersten FrĂŒchte bilden. Der Effekt ist allerdings nicht so groĂ wie bei Tomaten.
Paprika brauchen eher viel Wasser und sollten regelmĂ€Ăig gedĂŒngt werden. Du solltest die Pflanzen im Sommer eigentlich jeden Tag gieĂen. FĂŒr die DĂŒngung benutzt du am besten herkömmlichen GemĂŒsedĂŒnger, oder auch eigenen Kompost oder Pflanzenjauche. DĂŒnge dabei eher wenig und öfters, da die Pflanzen empfindlich auf einen zu hohen Salzgehalt reagieren.
Paprikas sind normalerweise ab August bereit zur Ernte. Du kannst selbst entscheiden, wie sehr du die FrĂŒchte reifen lĂ€sst - auch unreif schmecken viele Paprikasorten sehr lecker. Schneide die reifen FrĂŒchte am besten mit einem scharfen Messer ab, damit die restlichen Triebe nicht beschĂ€digt werden. Bei richtiger Lagerung kann deine Paprika bis zu 2 Wochen halten. Zum Ende der Saison kannst du FrĂŒchte auch nachreifen (an einem sonnigen Platz drinnen).
GenieĂ deine Ernte!
SchÀdlinge bei Paprikapflanzen
Wenn SchÀdlinge deine Paprikapflanzen befallen, so sind das meistens LÀuse und BlattlÀuse oder die rote Spinne. Wir geben dir Tipps an die Hand, wie du dich am besten gegen sie wehrst.
LÀuse und BlattlÀuse
Wenn sich die BlĂ€tter deiner Pflanze krĂ€useln, solltest du genau hinschauen, ob sie von LĂ€usen befallen ist. Sie sind leicht zu erkennen und sitzen auf BlĂ€ttern und Trieben. Oft bilden sich auch AmeisenstraĂen zu den LĂ€usen, um sie zu melken. Der Lausbefall begĂŒnstigt auch die Ausbreitung von Viren und Pilzen - du solltest deshalb sofort reagieren.
Spritze deine Pflanze mit Wasser ab und streife die LĂ€use dann ab (mit Holz geht das am besten). Solltest du Spritzmittel benutzen, achte darauf, dass du nur welches benutzt, das Nutzinsekten schont. Diese helfen nĂ€mlich auf natĂŒrlichem Wege gegen LĂ€use.
Rote Spinne
Du erkennst, dass du ein Problem mit der roten Spinne hast, wenn sich die Blattspitzen dunkel verfÀrben. Du kannst oft dunkle Stichstellen auf den BlÀttern sehen. SpÀter wölben sich die BlÀtter dann und fallen ab.
Zur BekĂ€mpfung brauchst du nicht auf Chemie zu setzen. Spritze die Pflanze einfach (vor allem die Blattunterseiten) mit lauwarmem Wasser ab. Du kannst auch Brennnesselsud und SchachtelhalmbrĂŒhe auf die Pflanzen sprĂŒhen. Bei stĂ€rkerem Befall kannst du mit Seifenlauge oder Magermilch spritzen.
